Agencija za ruralni razvoj Istre i pulsko sveučilište predstavili su projekt „TESTEAT – Unapređenje nasljeđa enogastronomije za uspostavu i širenje održivog turizma”. Cilj projekta je obogatiti turističku ponudu Hrvatske i Italije novim proizvodima prilagođenima potrebama suvremenog potrošača.
Istarske toplice planiraju postati centar zdravstvenog turizma. Šansu za razvoj takvog oblika selektivnog turizma vide u umrežavanju sveučilišta, lokalne zajednice i privatnog sektora. U sklopu toga u toplicama je održana panel rasprava na temu „Javno-privatno partnerstvo po modelu uspješnih europskih zemalja“, na kojemu su sudjelovali i dekan Tehničkog fakulteta Marko Kršulja i profesor Sven Maričić.